今年のインカのめざめ、5月下旬に突如萎びてしまい、そのまま植えておいても無駄だと思って早々に収穫。
そこから1か月ほどしてアンデスレッドも収穫しました。


結構茂っていたのでそれなりの収穫を期待したのですが…

2株あわせてこの程度。このほかに1㎝程度の小さな塊茎がたくさん出来ていましたが、食べるにも小さすぎるので放置。
収穫量の増加が今後の課題ですね。

ちなみにインカのめざめはこの程度。食べられる大きさの個数で言えばこちらの方が多い感じです。

収穫の跡地には、とりあえずは堆肥を入れて、キッチンで生育中の唐辛子を植えるつもりです。